來,業配又來了。
看起來我是適合業配吃的東西,難怪好久沒見到我的朋友都說「欸幹,你胖了。」靠北啊中年男子這下啤酒那下零嘴的最好不會胖,我現在的體重是這輩子最重的68-70之間來回,曾經那個怎麼吃都60公斤的我已經回不去了。
在此誠徵可以讓我短期內啤酒肚變小的方法。
有用的話,我請他喝啤酒。
上次的米果廠商不嫌棄我拉低了銷量平均,這次又有一家廠商勇氣可佳讓我業配。不過這次廠商的產品我之前就吃過了,算是忠實粉絲,因為真的好吃所以誠懇推薦。
不好吃歡迎找我,我賠你啤酒,外加本人陪你喝。
我是講真的。
念奴嬌紅燒牛肉
我跟你說,絕對是我吃過最讚的懶人湯料包!
如果你很懶,男友或女友也懶,或是你全家都懶,甚至是晚餐不知道要吃三小,這個一包兩到三人份,裡面牛腱心、牛腩、牛筋都有,整包就是弄好給你了,你只要煮個白飯,或是很懶就叫Uber去幫你買白飯,或是把你家沒吃完的隔夜飯拿出來熱一下,然後把念奴嬌拿去隔水加熱或電鍋加熱,十幾分鐘,超香超好吃的牛肉飯就可以開動了。
家裡的媽媽如果非常勤勞,我跟妳說,這包就是作弊神器。
如果妳手藝很好,牛肉湯都弄得很成功,那這包就別買了,拜託把錢省起來。
但如果妳手藝還好,這輩子都不敢想做牛肉湯這種高級料理,拜託,買回家試試!如果你小孩吃了一口說「哇靠媽這妳做的?」或是「拎老師咧老婆這妳煮的?」,妳只需要負責露出自信又不尷尬的微笑,把讚美跟驚嘆收下即可。
因為我本來就牛肉控,加上懶癌末期,所以念奴嬌在我家是常備食物,真的是想不到吃什麼就直接煮飯加念奴嬌就爽了。如果有朋友來,念奴嬌拿來配酒真的是瞎趴。
但如果是敷米漿 姜泰宇或是 東燁那種爛朋友就不需要拿這麼好的東西出來請了,很浪費你知道的。
但如果是如玉就不只要拿出來請客還得多送幾包讓她帶回家。
念奴嬌紅燒牛肉的產品如圖,我保證絕對是真實照片。
因為我在我家倒出來就是長這樣啊拎老師咧!
念奴嬌的樂天賣場在這裡。
https://www.rakuten.com.tw/shop/nnjbeef/
因為冷凍運費本來就不低,非常建議跟同縣市或住附近的朋友一起合買嘿,不然我推薦你們買好吃的東西結果運費讓你怯步也是很不好意思。
備註1:因為這次廠商給我的酬勞是紅燒牛肉讓我吃到死,所以這次就沒辦法捐出去了,生吃都不夠了還曬成乾?
備註2:上次米果業配的酬勞要捐出去的事我沒忘記,我還沒找到捐贈目標,請再等等嘿。
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前陣子疫情嚴峻關係已經連續兩三個月沒有外出,採購食材主要是精簡路線(有什麼吃什麼)雖然很勤勞的變換菜色,但多少還是擔心正在成長的孩子及家人的營養有沒有攝取均衡。尤其是女兒們不外乎吃的超簡單,三餐必有白飯麵麵外加各種蛋料理,完全不膩(媽媽我該開心還是?)覺得是時候要額外幫他們補充營養。因緣際會下廠商邀請試喝滴雞精,意外的女兒們超賞臉😍!!!媽媽立馬買單,每天都跟我討著喝滴雞精,一包不夠還要喝兩包,但第三包都會被我阻止🤣
我問他們說為什麼喜歡喝這個?
Ellie說:喝了會好舒服的湯
Effie說:香香的好好喝
我品嚐順口入喉,完全沒有我害怕的腥味, 滴滴都是有產銷履歷的青壯年紅羽土雞萃取,富含優質蛋白質、人體必需胺基酸、總之鏈胺基酸含量高,重點是零脂肪零膽固醇低鈉,大人小孩喝了無負擔,還可以有滿滿元氣體力呀🥰💕💕💕
此外還有日月養生滴魚精,他們家採用合格養殖的虱目魚萃取,喝得出鮮美海味,小孩補充鈣質,滿滿深海魚軟骨素讓長輩們維持健康行動力💪🏻
掃貨後不怕沒地方放,只要常溫保存(因為他們有獨家百萬殺菌真空技術)方便攜帶飲用。即開即飲,但我偏愛隔水加熱,溫熱喝更香醇。
哦對了不管是滴雞精還是滴魚精,都有經過SGS檢測,通過國家雙認證,以及是知名大廠波蜜團隊研發唷!是不是喝得安心健康呢☺️☺️☺️
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瓦城出泰式料理包了!!
身為瓦城鐵粉的我 看到最近瓦城出了冷凍料理包 真的太興奮了拉!!
綠咖哩跟打拋豬都有出~~
.
平常想吃只能外帶 如果家裡附近沒有瓦城也很難常常吃到(對我就是想常常吃到XDD)
7月19日起瓦城推出4種泰式料理包,只要拆開包裝微波加熱幾分鐘,或隔水加熱十來分鐘,就能吃了~想吃隨時在家自己做~真方便!!
綠咖哩椰子雞➡️綠咖哩我相信是很多人最愛的料理之一~獨特香氣,與椰漿超搭,兩者調和出椰香濃郁的醬汁,中和咖哩的辛辣味讓口感更滑順,加入份量不少的鮮嫩雞肉片、鮮脆長豆、九層塔一起烹調
除了本身料理包之外,我還有多加馬鈴薯塊,量變得比較多,口感更豐富
超級下飯!!!!
辣炒豬肉➡️
這道就是經典的泰式打拋豬肉啦~豬絞肉配上主廚秘製香辣醬料十分入味
拌上白飯吃香辣過癮~
不過現今養生意識抬頭,我換上紫米飯,吃的美味又兼顧健康
椰汁炒牛肉➡️湯汁濃郁又是一道下飯的經典好菜~嚴選進口牛肉片、泰國紅咖哩與椰漿熱炒,滑嫩的牛肉沾滿了帶辣的醬汁,非常開胃~
酸辣蝦湯➡️泰式經典酸辣蝦湯可是世界三大名湯之一唷~採用泰籍主廚秘製酸辣醬,加入南薑、香茅、檸檬葉等天然香料及鮮蝦、菇類…,吃前記住要淋上料理包裡的檸檬汁,喝一口酸辣帶勁的鮮香湯頭味道好極了,5隻鮮蝦好澎湃,我還加了嫩豆腐耶,口感更棒!
※加熱的方法包裝盒上寫得非常清楚,可以用微波爐、電鍋加熱或次隔水加熱
微波爐、電鍋加熱:需先完全解凍後,微波3~6分鐘或電鍋加熱10~25分鐘
熱水中隔水加熱:不需拆封不需解凍,大包裝20分鐘,小包裝8分鐘
辣炒豬肉 NT$280
椰汁炒牛肉 NT$300
綠咖哩椰子雞 NT$280 (買1送1)
酸辣蝦湯 NT$320
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瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine
※購買地點:
1.外帶訂購:自7月19日起於瓦城全台各門市販賣
2.宅配訂購:瓦城商城 https://www.thaitownshop.com/
※外送優惠內容:
1.【滿額折扣】2021/7/28-2021/8/1及2021/8/7-2021/8/15,滿1,000元享9折優惠。
注意:不適用優惠套餐、部份餐盒、粽子和乾拌麵
注意:僅限使用「瓦城訂餐平台」訂購,若使用Foodpanda或Uber Eats 則「無此優惠」
2.【父親節優惠-多人套餐88折】2021/8/2-2021/8/6,2人、3人及4人套餐享88折
品牌資訊:
品牌名稱:瓦城 THAI TOWN
FB粉絲專頁:瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine
想看更多文章➡️FB:🔍47食樂天地
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1) 打奶泡
材料:
鮮奶 70ml/milk 70ml
鮮奶油 180ml/cream 180ml
作法:
1. 將鮮奶和鮮奶油放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 用2檔打約20秒即可。
延伸料理:奶蓋茶
材料:
紅茶 適量/black tea
奶蓋 適量/ milk foam
作法:
杯中倒入適量紅茶,再倒入奶蓋即可。
2) 鮮奶油
材料:
鮮奶油 240ml/cream 240ml
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將鮮奶油放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 用2檔打約30秒即可。
延伸料理:水果奶油三明治
材料:
吐司 2片/ sliced bread 2
水果 適量/ fruits
鮮奶油 適量/cream
作法:
1. 將水果與鮮奶油混合。
2. 均勻地將水果奶油抹在一片吐司上,再蓋上另一片吐司。放入塑膠袋中或用保鮮膜包起。
3. 放入冷凍庫中冷凍約30分鐘,取出對切即可。
3) 打蛋白
材料:
蛋白 4顆/ egg white 4
作法:
1. 將蛋白放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 用1檔速度打約70秒至蛋白發。
延伸料理:
雲朵蛋
材料:
打發蛋白 適量/ whipping egg white
蛋黃 4顆/ yolk 4
作法:
1. 將打發的蛋白放入烤模中,再於中央放上一顆蛋黃。
2. 放入已預熱的烤箱中,用200℃烤約7分鐘即可。
-
4) 美奶滋
材料:
全蛋 1顆/egg 1
油 300公克/oil 300g
白醋 20公克/ white vinegar 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 將全蛋和糖放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 從進料口倒入油,用2檔攪打約60秒。
3. 再放入鹽和白醋,攪打約10秒至均勻即可。
延伸料理:涼筍
材料:
熟綠竹筍塊 適量/ oldham bamboo sprout
作法:
打好的美乃滋適合作為抹醬或沾醬,夏天搭配涼筍清涼又對味!
5泡菜水餃
材料:
A
豬肉塊 200公克/pork 200g
泡菜(擠乾水) 120公克/kimchi 120g
薑塊 10公克/ginger 10g
蔥段 15公克/scallion 15g
B
水餃皮 適量/ dumpling wrappers
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
香油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
作法:
1. 肉塊放入工作碗中,加入鹽,蓋上蓋子,用2速將肉打成絞肉。
2. 放入泡菜、薑塊、蔥段,加入所有調味料,蓋上蓋子。
3. 用1速將肉餡攪打均勻。
4. 取水餃皮,擺上適量肉餡,邊圓抹上少許水,對折包起成水餃。
5. 將包好的水餃放入滾水中,煮至水餃脹起且熟即可。
辣椒鑲肉
材料:
A
豬肉塊 250公克/pork 250g
薑塊 15公克/ginger 15g
蔥段 20公克/scallion 20g
B
牛角椒(去籽) 10根/ cayenne pepper 10
調味料:
A
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ grounded white pepper 1/2tsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
B
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
紹興酒 2大匙/ Shaoxing wine 2tbsp.
糖 1大匙/ sugar 1tbsp.
水 150ml/ water 150ml
作法:
1. 肉塊放入工作碗中,加入所有調味料A、蔥段、薑塊,蓋上蓋子,用2速將肉攪打均勻成絞肉餡。
2. 將絞肉餡放入塑膠袋中,再擠入牛角椒中,放入鍋中,放入所有調味料B煮滾。
3. 煮滾後轉中火,煮約8分鐘至醬汁收乾即可。
漢堡排
材料:
牛肉塊 250公克/beef 250g
洋蔥塊 60公克/onion 60g
雞蛋 1顆/egg 1
奶油 1大匙/butter 1tbsp.
調味料
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
黑胡椒粒 1/2茶匙/ grounded black pepper 1/2tsp.
B
紅酒 50ml/ red wine 50ml
水 50ml/water 50ml
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
黑胡椒粒 1/2茶匙/ grounded black pepper 1/2tsp.
作法:
1. 牛肉塊放入工作碗中,加入所有調味料A、洋蔥塊、雞蛋,蓋上蓋子,用2速將肉攪打均勻成絞肉餡。
2. 將打好的牛絞肉用保鮮膜包起,整型成橢圓形漢堡肉。
3. 熱鍋,放入奶油煮融,再放入漢堡肉,壓扁成圓型。
4. 將漢堡肉雙面煎至焦香,加入所有調味料B,煮滾後煮至略收汁即可。
6起司花枝餅
材料
A
花枝 250公克 cuttlefish 250g
鹽 1/6茶匙 salt 1/6tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
冰水 2大匙 iced water 2tbsp.
B
起司絲 30公克 cheese 30g
紅蘿蔔 50公克 carrot 50g
C
潤餅皮 適量 popiah skin
作法
1. 所有材料A放入調理機中,使用二檔(高速)拌打成。
2. 再放入材料B,改成一檔(低速)拌勻成花枝漿。
3. 取潤餅皮,放上300公克的花枝漿,再蓋上另一片潤餅皮。
4. 在餅皮表面戳幾刀。 (戳孔皮除多餘空氣,加熱時不會過度膨脹變形)
5. 熱鍋,倒入2大匙油,放入蝦餅以中小火半油煎約4~5分鐘。
(油稍多口感更酥;中小火才不會外焦內生)
6. 翻面,續煎4~5分鐘即可。
7蒜泥醬
材料
蒜頭 60公克 garlic 60g
柴魚醬油 50ml bonito sauce 50ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
作法
1.所有材料放入調理機中。
2.以高速拌打約10秒。(商品標:2段速拌打,打泥用高速超省力)
3.將蒜泥醬淋在處理好的鮮蝦上,入電鍋蒸6分鐘即可。
8. 白飯冰淇淋
材料:
糖 60g sugar
白飯 100g steamed rice
鮮奶油 100g whipping cream
牛奶 200g milk
作法:
1. 將白飯與鮮奶油倒入調理機中,側邊調紐調至2速段,再從進料口邊打邊倒入牛奶,將米飯打至濃稠。
2. 攪拌完成後放入冷凍1小時,再拿出用湯匙攪拌均勻,(反覆重複2∼3次口感會更細緻)放入冷凍庫冰至少8小時或隔夜即可。
9白飯玉米濃湯
材料:
A
白飯 80g steamed rice
玉米粒 100g corn kernel
水 150g water
B
洋蔥 80g onion
雞高湯 600cc chicken stock
玉米粒 200g corn kernel
奶油 15g butter
牛奶 100cc milk
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法:
1. 將材料A部份倒入調理機,側邊調紐調至1速段。
2. 另取湯鍋,將奶油倒入加熱與洋蔥炒透後加入雞高湯,並將作法1一同烹煮。
3. 湯滾後加上鹽與牛奶即可。
-
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超 商 白飯 隔 水 加熱 在 Re: [問題] 在超商買白飯,希望微波被拒絕? - 看板Japan_Travel 的美食出口停車場
※ 引述《canot77 (豪豬)》之銘言:
: 今晚要搭船去八丈島玩,因為今天在築地買了太多好料,所以想說到超商買個微波白飯到
: 船上配好料吃。
: 結果在全家便利商店結帳後拜託店員幫我微波,但是被拒絕,問了老半天還是只有一句de
: kinai…
: 是國情不同嗎?不太懂……
: p.s. 順便問一下微波白飯不微波可以吃嗎?好困擾喔!
canot77: 台灣賣的是跟便當放在一起,且有標註微波號碼。 10/26 21:06
oYOUCHANo: 不只是白飯,任何東西沒寫微波標示的都不行微波 10/26 21:31
starshinesky: 你買錯了!全家自己的白飯是可以微波的 10/26 22:20
陳年舊文我來回一下,其實日本全家那款白飯是可微波的
說明上是可以用隔水加熱或微波下去處理
微波的話 500W 2分鐘; 1400W 1分鐘
我會知道是因為颱風天去買了這鬼東西
常溫居然可以放十個月,直接加熱就可以吃的神奇物品
因為我是台灣全家買的,所以我看的是中文版本(因為不會日文)
日本梗米不錯吃,滿推薦的
平常可以買著囤積,畢竟不用水什麼的,可以直接加熱吃XD
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